couturophilie
Attention dans 48 h l'adresse du site devient http://couturophilie. forumsactifs. com

Vous n'êtes pas connecté. Connectez-vous ou enregistrez-vous

salade de courgettes à l'italienne

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas  Message [Page 1 sur 1]

1 salade de courgettes à l'italienne le Lun 28 Juin - 3:58

Invité


Invité
On ne pense pas souvent à faire des courgettes crues, pourtant c'est très bon. Voilà une petite recette si vous voulez tester :

- 2 courgettes
- 2 tomates
- 100g de mozzarella
- jus de citron
- huile d'olive
- sel, poivre
- origan, basilic
- olives

Coupez les courgettes, tomates et mozzarella.
Mélanger le jus de citron, sel, poivre, herbes et huile d'olive.
Ajouter cette sauce et laisser reposer cette salade 30mn.
Ajouter les olives et servir.

Invité


Invité
Miam, merci.
Ces Italiens, ils sont forts pour préparer les légumes.
je note tout de suite.Par le temps qui fait, c'est une bonne recette.
Plus de 30° aujourd'hui à Paris.

stephanie

avatar
Première main d'atelier flou
Première main d'atelier flou
Merci merci! Tu devances ma recherche de ce dont j'ai envie depuis hier : une recette de courgettes crues!

http://infinitudes.org/

aline

avatar
Première d'atelier flou
Première d'atelier flou
ça a l'air bon, ça donne envie
je vais en faire bientôt

j'ai remarqué que les courgettes râpées avaient un goût différent que coupées en rondelles
il faudra que j'essaie cette salade des deux façons


_________________
co-modo mais pas dragon
http://ahcestla.blogspot.com/

Invité


Invité
Moi je la fais avec les courgettes/tomates/mozzarella en tout petits cubes, c'est très bon, les courgettes croustillent bien.

Mamia

avatar
Première d'atelier flou
Première d'atelier flou
suis incapable d'en couper en rondelles, sans en manger, je crois que j'aime mieux encore crue que cuite. cette salade est pour moi Wink

malo

avatar
Première main d'atelier flou
Première main d'atelier flou
Huuuuuuuuuuummmm, hop, à faire cette semaine.
Est-ce que tu connais, Haddock, les sucrines ? ces petites salades en pain de sucre ? j'ai du mal à en trouver près de chez moi, mais dès que je suis en Italie, je m'en fait des ventrées.

C'est comme un petit chou qu'on tranche finement, un peu d'huile d'olive, un peu de vinaigre balsamique, et MIAM !

http://sewinghome.blogspot.com/

Invité


Invité
Non Malo, ça ne me dit rien ces "sucrines"... Je ne vois pas trop ce que c'est, ça s'appelle comment en italien ?

malo

avatar
Première main d'atelier flou
Première main d'atelier flou
Je crois qu'ils appelent ça "chou brésilien".

http://sewinghome.blogspot.com/

Invité


Invité
Ah oui ! ok, c'est notre salade quoi (insalata brasiliana)!! lol!. D'ailleurs à chaque fois que ma mère vient (habituée à sa laitue à grandes feuilles) elle rale : "mais c'est pas de la salade ça !!!" lol!
Mais c'est pas sucré scratch ...??

Invité


Invité
Je ne connaissais pas, je vais essayer de la faire mais il va falloir que je verrouille la cuisine pour avoir un avis valable après

12 Re: salade de courgettes à l'italienne le Mar 29 Juin - 10:32

malo

avatar
Première main d'atelier flou
Première main d'atelier flou
Haddock a écrit:Ah oui ! ok, c'est notre salade quoi (insalata brasiliana)!! lol!. D'ailleurs à chaque fois que ma mère vient (habituée à sa laitue à grandes feuilles) elle rale : "mais c'est pas de la salade ça !!!" lol!
Mais c'est pas sucré scratch ...??

Non, heureusement qu'elle n'est pas sucrée ! ma mère l'appele "sucrine" à cause de sa forme en pain de sucre (elle doit un peu s'emmeler les pinceaux avec le Brésil aussi, si tu veux mon avis)

Et ben tu vois, ma mère, qui est une savoyarde pur souche, habituée des laitues à la vinaigrette à l'ail, eh bien, elle adore cette salade !

Et nous aussi ! un pschitt d'huile d'olive et de vinaigre balsa, quelques tomates, un peu de mortadelle et prosciutto, et du pain italien, la petite miche à la mie dense (c'est mon péché mignon à moi), et un petit verre de merlot vénéto...miam, c'est bon, je me suis donnée faim toute seule....vivement que j'y retourne en Aout...Ah purée, et j'oubliais, un petit bout de pecorino ou de monte vecchio et je suis au paradis

http://sewinghome.blogspot.com/

13 Re: salade de courgettes à l'italienne le Mar 29 Juin - 10:41

Invité


Invité
Merci haddock pour la recette , miam elle a l air superbe, j'adore les salades de legumes ... I love you

14 Re: salade de courgettes à l'italienne le Mar 29 Juin - 19:01

Invité


Invité
De rien Neige, régale-toi !

Malo, tu nous fais saliver !! Moi aussi j'adore le pecorino, par contre le vin pas trop. Si tu viens en aout dans le coin fais-moi signe, nous on fait le voyage inverse on part en France mais pas tout le mois, avec un peu de chance on sera là les jours où tu viens. Emporte une valise vide pour faire le plein de salade brésilienne à ramener ! lol!

stephanie

avatar
Première main d'atelier flou
Première main d'atelier flou
Bon, je tente la salade de courgettes ce soir!

Sinon, Malo, des sucrines on en a plein les supermarchés ici, si t'en veux, hop hop hop, petit colis!

http://infinitudes.org/

stephanie

avatar
Première main d'atelier flou
Première main d'atelier flou
Testé et approuvé (y compris par mon chéri!)

Merci flower

http://infinitudes.org/

Invité


Invité
Super !! Very Happy

Invité


Invité
Nous aussi, dégusté ce soir la salade courgettes crues - Délicieux et vraiment adapté à cette chaleur - Manquait que le Valpolicella bien frais.
Grazie mille. :drunken:

Invité


Invité
Prego !
Contente que ça vous plaise Wink .

Invité


Invité
Recette tentée hier : Le top !!!!

Merci beaucoup pour le partage...

Invité


Invité
de rien ! C'est vrai que c'est sympa ces courgettes crues, ça change un peu des habituelles salades.
Bon appétit à toutes Very Happy .

Contenu sponsorisé


Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut  Message [Page 1 sur 1]

Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum