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BRIOCHE AU POULET FACILE

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1 BRIOCHE AU POULET FACILE le Lun 19 Juin - 7:21

fredaline

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Première main d'atelier flou
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Pour la brioche

260 g de farine
20 g de sucre
110 g de lait tiède
1 cuillère a café de sel
1 œuf
2 sachets de levure boulangère (10 g)
40 g de beurre fondu

tout mélanger , pétrir , puis faire des boules laisser gonfler avec un torchon dessus


Pour la garniture
150 g de blanc de poulet cuit
2 poignées de persil plat haché
100 g de tomate cerise
2 oignons émincé
du sel du poivre
150 g de fromage rapé

mettre les oignons à revenir dans une poêle puis tout ajouter sauf le gruyère

prendre les boules , huiler un peu dessus et poser un verre dessus pour faire l 'empreinte du rond du verre ce creux servira à déposer la garniture


déposer donc la garniture et dessus le gruyère
cuire 15 mn environ
four 180 degrés[img][/img]

http://www.fredaline-cuisine.fr/phpBB3/

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