couturophilie
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    banoffee pie

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    1 banoffee pie le Ven 20 Mar - 9:10

    fredaline

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    Première main d'atelier flou
    Première main d'atelier flou
    [img][/img]


    ingrédients

    3 bananes
    cacao
    ____________________________
    pour la confiture de lait:

    une boite lait sucrée concentré
    vanille
    ________________________________
    la pate à tarte:

    80 de sucre
    100 g beurre
    220 g farine
    1 œuf
    ________________________________
    pour la crème fouettée:

    30 cl crème liquide fraiche
    30 g sucre
    (( perso je mets 2 feuilles gélatine pour garder la chantilly bien tenue))

    un moule à tarte

    mettre la boite de lait dans une marmite et remplir d'eau jusqu'en haut de la boite , après bouillon cuire 2 h 30

    laisser refroidir avant d'ouvrir sous peine que cela vous explose au visage


    faire la pate à tarte:

    avec tous les ingrédients:
    80 de sucre
    100 g beurre
    220 g farine
    1 œuf

    laisser reposer une heure
    puis la mettre dans le moule et la cuire à blanc

    une fois cuite laisser refroidir

    mettre dans la confiture de lait un peu de vanille et déposer qq cuillères sur la pate à tarte cuite ,
    déposer des rondelles de bananes sur toute la tarte,
    y mettre la chantilly dessus et finir avec un peu de confiture de lait et saupoudre de cacao

    http://www.fredaline-cuisine.fr/phpBB3/

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