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barquettes façon Lu au nutella

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1 barquettes façon Lu au nutella le Mer 13 Nov - 22:07

fredaline

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Première main d'atelier flou
Première main d'atelier flou
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4 oeufs
100 g de sucre en poudre
100 g de farine
Un peu de beurre pour les moules
Garniture : nutella, confiture, miel

Préparation de la recette Barquettes façon "LU"

Préchauffer le four thermostat 6 (180°C)

Casser et séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige.

Mélanger les jaunes avec le sucre et faire blanchir le mélange. Ajouter la farine.

Incorporer les blancs en neige délicatement dans le mélange précédent.

Beurrer vos moules et les remplir de la préparation. Enfourner pendant 10 - 15 mn.
Après cuisson, sortir les barquettes, et immédiatement former un creux au centre de la barquette avec le dos d'une petite cuillère, mais avec un doigt trempé préalablement dans un peu d'eau c'est plus facile !

Remplir les barquettes de nutella, confiture, miel....

Mettre au frais et déguster !


voici les miennes

30 barquettes

j'avais pas de moules à barquettes alors j'ai fait avec mes moules à madeleines

le nutella je l 'ai un peu chauffé micro onde, mis dans un sac congel pour m'en servir comme d 'une poche à douille pour remplir plus facilement

http://www.fredaline-cuisine.fr/phpBB3/

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