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sablés spritz

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1 sablés spritz le Sam 5 Oct - 21:44

fredaline

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Première main d'atelier flou
Première main d'atelier flou
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250 g de farine
125 g de sucre glace
1 oeuf
1 pincée de sel
180 g de beurre ramolli
60 poudre d'amandes
1 sachet de sucre vanillé
100 g de chocolat fondu de votre choix





1Préchauffer votre four thermostat 6 (180°C).


tout mélanger
Mettre cette pâte dans une poche à douille avec un embout cannelé large.((ou avec un sac congélation et coupez le bout)))


2 Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé déposer la pâte en formant des "W". Enfourner pour environ 12 minutes à 180°C, thermostat 6. Laisser refroidir. Puis tremper la moitié de chaque spritz dans du chocolat noir ou chocolat au lait fondu ou servir nature.

perso j'ai fait avec cette seringue à sablés, acheté en foirfouille , quand vous faites des vagues si elles sont larges avec les doigts c'est facile de les rapprocher

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http://www.fredaline-cuisine.fr/phpBB3/

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